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衣笠丼って知っていますか？

ハイカラ丼と同じ仲間だよ！
天かすが油揚げに代わっただけで、あとはネギをいれ玉子でとじるだけ。

京都でよく食べられているみたいで
京都の金閣寺近くの衣笠山にむかしキツネがすんでいたことから（油揚げーきつねー衣笠）、
この名前がつけられたらしい。

他の地方では海老天をたまごでとじたのを衣笠丼とよんでいます。

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私は、関東出身ですが、彼氏が関西出身でチョンガーをやっているなでときどき料理をしてあげていますが、関西のひとは濃い味が苦手だと聞きます。
　
関東と食文化が違うとおもうので、何をつっくてあげたらいいかわかりません。・・・・・・

彼をびっくりさせたいと思いついたのがテレビ「ケンミン　show」で放映されていた他人丼です。
雪平なべや小さいテフロンなべで超簡単にできます。

他人丼は親子丼の鶏肉が牛肉のものですが、牛肉は高いので、かわりに天かすに変えたのがハイカラ丼です。

の材料は天かすとネギとたまごぐらいでしょうか！

私のもできる超簡単料理、しかもとてもおいしいですよ。

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